Inaugurato nel dicembre 2013, il ristorante Berton si caratterizza per una cucina i cui sapori sono sempre riconoscibili al palato.
Protagonista indiscusso all’interno del menu è il brodo che, nobilitato a piatto vero e proprio, rappresenta la massima sintesi dell’ingrediente principale di ogni piatto.
Protagonista indiscusso all’interno del menu è il brodo che, nobilitato a piatto vero e proprio, rappresenta la massima sintesi dell’ingrediente principale di ogni piatto.