Nori Way apre in Portanuova: il sushi plant-based che non ti aspetti

In Portanuova arriva un nuovo indirizzo da segnare subito nella lista dei posti da provare.
Nori Way, il primo sushi restaurant in Italia completamente plant-based. Lo trovi a pochi passi dal Bosco Verticale, in Via Federico Confalonieri, 8/N01.

Il menù è un vero viaggio nel sushi vegetale: marinature sorprendenti, fermentazioni delicate, lavorazioni creative delle verdure, contrasti di struttura e sapore pensati per stupire anche i meno abituati alla cucina plant-based.

Ogni dettaglio è studiato per conquistare tutti, dove il gusto è protagonista assoluto: contemporaneo, equilibrato e inclusivo.

L’esperienza continua con un’atmosfera che invita a rallentare. Gli interni essenziali e curati dialogano con la veranda affacciata sul Bosco Verticale, che regala una sensazione di quiete quasi sospesa dal ritmo della città. Un luogo raccolto e accogliente, ideale per una cena in coppia, una serata tra amici o un momento da condividere in famiglia. 

Benvenuto Nori Way: un nuovo modo di vivere il sushi, proprio qui in Portanuova.