Digitale, dinamico, creativo, sostenibile. Con questo biglietto da visita allineato ai valori di Portanuova, lunedi 15 maggio approda nel food district di Piazza Gae Aulenti un miscusi in versione più veloce e più tech di sempre, con un goloso mix di sapori per la gioia dei nostri palati e il benessere del pianeta.
Il noto brand italiano di ristoranti di pasta fresca ideato da Alberto Cartasegna e Filippo Mottolese e presenti anche in U.K. si presenta al pubblico con un modello di servizio “fast casual” per promuovere e diffondere la dieta mediterranea puntando sul collaudato mix velocità e tecnologia tipico dei fast food. Protagonista naturalmente la buona pasta servita con accostamenti di sapori inediti, adatti ai diversi stili di vita e alle intolleranze alimentari, servita a prezzi accessibili.
Il ristorante si riconosce dal pastificio a vista in cui ogni giorno viene prodotta la pasta fresca trafilata al bronzo e realizzata con farine italiane 100% bio da agricoltura senza pesticidi e fertilizzanti chimici.
La formula di miscusi prevede difersi formati di pasta tra cui scegliere e abbinare a diversi condimenti: un menù pensato per essere “good for you, good for the planet”. Ed una promessa in bella mostra nella home del sito: “ci pensiamo noi a scaldarti il cuore”.
Inoltre, l’ordinazione rapida e digitale dal tavolo riduce i tempi di attesa e snellisce il servizio consentendo anche al pubblico più frettoloso un lunch o un dinner gustoso ed in linea “coi tempi che corrono”.
Miscusi è una società benefit e da marzo 2020 (tra i primi brand della ristorazione in Italia) è certificata B-Corp ed è già allineata agli obiettivi ONU 2030 di sostenibilità.
www.miscusi.com