Nori Way

Nori Way, primo sushi restaurant in Italia interamente plant-based, apre in Portanuova in Via Federico Confalonieri, 8/N01.

Il menu propone un sushi vegetale unico nel suo genere, progettato con contrasti di struttura e sapore pensati per tutti i palati, anche quelli non abituati alla cucina plant-based. Marinature, fermentazioni e lavorazioni creative delle verdure definiscono un’esperienza equilibrata, contemporanea e inclusiva.

L’atmosfera essenziale del nuovo locale, insieme alla veranda affacciata sul Bosco Verticale, crea uno spazio raccolto e tranquillo, isolato dal ritmo della città e quasi sospeso, come un’oasi nel cuore di Milano. Un ambiente ideale per una cena in coppia, un momento tra amici o un’esperienza da vivere in famiglia, apprezzato dai clienti per il comfort e la qualità dell’accoglienza.

Presto anche a pranzo.